Pečená zelenina s tvarohovým dipem
Hledáte inspiraci na lehkou večeři? Pak máme něco přesně pro vás. Upečte si v troubě svou oblíbenou zeleninu a připravte si svěží dip z bezlaktózového tvarohu Nature’s Promise. Přidejte bylinky dle chuti a můžete servírovat.
- Doba přípravy: 40 minut
- Počet porcí: 2
Ingredience
- 300 g brambor Nature’s Promise
- 2 velká rajčata
- 1 větší lilek
- 2 střední cukety
- 1/2 plechovky sterilované cizrny
- 1 tvaroh Nature’s Promise
- 4 lžíce čerstvé pažitky
- 2 snítky tymiánu
- hrst bazalky
- hrst petrželky
- pepř a sůl na dochucení
Postup
- Vymažte zapékací misku olejem a vložte do ní veškerou pokrájenou zeleninu. Ochuťte pepřem a solí. Pečte, dokud se na zelenině nevytvoří křupavá krusta. Posléze přidejte cizrnu a nechte ještě trochu prohřát. Mezitím si připravte tvarohový dip. Všechny čerstvé bylinky nasekejte nadrobno a smíchejte s tvarohem. Podle chuti dosolte a opepřete.
