Pečená zelenina s tvarohovým dipem

Pečená zelenina s tvarohovým dipem

Hledáte inspiraci na lehkou večeři? Pak máme něco přesně pro vás. Upečte si v troubě svou oblíbenou zeleninu a připravte si svěží dip z bezlaktózového tvarohu Nature’s Promise. Přidejte bylinky dle chuti a můžete servírovat.

  • Doba přípravy: 40 minut
  • Počet porcí: 2

Ingredience

  • 300 g brambor Nature’s Promise
  • 2 velká rajčata
  • 1 větší lilek
  • 2 střední cukety
  • 1/2 plechovky sterilované cizrny
  • 1 tvaroh Nature’s Promise
  • 4 lžíce čerstvé pažitky
  • 2 snítky tymiánu
  • hrst bazalky
  • hrst petrželky
  • pepř a sůl na dochucení

Postup

  1. Vymažte zapékací misku olejem a vložte do ní veškerou pokrájenou zeleninu. Ochuťte pepřem a solí. Pečte, dokud se na zelenině nevytvoří křupavá krusta. Posléze přidejte cizrnu a nechte ještě trochu prohřát. Mezitím si připravte tvarohový dip. Všechny čerstvé bylinky nasekejte nadrobno a smíchejte s tvarohem. Podle chuti dosolte a opepřete.