Kuskus s kuřecím masem, zeleninou a jogurtem

Kuskus s kuřecím masem, zeleninou a jogurtem

Je na čase říci DOST nudě a tradičnímu vyvařování.

    Ingredience

    Postup

    1. Nature’s Promise bio čočku propláchneme, nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou a dáme vařit na mírném ohni asi 15 minut, dokud nezměkne. Uvařenou čočku scedíme a necháme vychladnout.
    2. Nature’s Promise bio kuskus nasypeme do misky, přidáme 1 lžíci sezamového oleje Nature’s Promise a osolíme. Následně jej přelijeme připraveným horkým zeleninovým vývarem a lehce promícháme. Mísu s kuskusem přikryjeme a necháme odstát asi 10 minut. Následně kuskus nasypeme do cedníku a propláchneme studenou vodou.
    3. Mezitím si na kostky nakrájíme řapíkatý celer a mrkev podélně nastrouháme na cca 2mm plátky.
    4. Bio kuřecí prsa Nature’s Promise opláchneme, usušíme a lehce naklepeme, abychom získali rovnoměrný plátek masa. Maso nasolíme, opepříme a posypeme drceným římským kmínem. Na pánev nalijeme trochu bio sezamového oleje. Na rozpálenou pánev vložíme plátky masa, které postupně opečeme z každé strany dozlatova a dokud není uvnitř propečené (cca 3 minuty). Po vychladnutí kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky.
    5. Do misky připravíme zálivku – smícháme Nature’s Promise bio bílý jogurt se třemi lžícemi Nature’s Promise bio sezamového oleje, nasekaným stroužkem česneku, vinným octem a drceným římským kmínem. Směs důkladně promícháme, dosolíme a vmícháme hrst nasekané petrželky.
    6. V míse promícháme celer, kuskus, mrkev, čočku a kuře. Vše následně zalijeme zálivkou a znovu důkladně promícháme. Hotové jídlo posypeme zbytkem zelené petrželky.
    Najít nejbližší prodejnu