Dýňový koláč s ořechy

Chcete si během podzimních dnů upéct něco vysloveně sezónního? Pak sáhněte po dýni a připravte si voňavý koláč z dýňového pyré a naší kvalitní špaldové bio mouky Nature's Promise. Je sladký tak akorát a díky vlašským ořechům i lehce křupe.

Dýňový koláč s ořechy
4.5 / 5


Pečení: 20 minut
Příprava: 30 minut

Jednoduchá příprava

 
Sdílejte na

2. listopadu 2018 08:33

Sdílejte na

Ingredience

  • 1/2 hrnku rozpuštěného másla, studeného
  • 3/4 hrnku třtinového cukru Nature’s Promise
  • 1 vejce Nature’s Promise
  • 1 hrnek špaldové celozrnné mouky Nature’s Promise
  • 1/3 hrnku hladké pšeničné mouky Nature’s Promise
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 3/4 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 hrnku vlašských ořechů + na ozdobu

 

dýňové pyré:

  • 1/2 máslové dýně, vydlabené a omyté
  • voda

Doporučujeme

  • Nature’s Promise Bio mouka špaldová celozrnná
  • Nature’s Promise Bio mouka pšeničná hladká
  • Nature’s Promise Bio čerstvá vejce
  • Nature’s Promise Bio třtinový cukr

K dostání ve vybraných prodejnách Albert.

Postup

1 Nejdřív si připravte dýňové pyré. Předehřejte troubu na 200 °C. Dýni položte na plech řeznou stranou dolů. Zalijte vodou, která musí pokrýt celý plech, a pečte 20–30 minut. Po upečení nechte zchladnout, vydlabejte lžící a rozmačkejte nebo rozmixujte v mixéru dohladka.

 

2 Nyní můžete začít s přípravou koláče. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte si čtvercovou formu 24×24 cm.

 

3 V míse smíchejte vychladlé rozpuštěné máslo, cukr, vejce, dýňové pyré a dobře promíchejte.

 

4 Do druhé mísy nasypejte mouku, skořici, prášek do pečiva a sůl. Suché ingredience postupně přidejte k tekutým a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte pokrájené vlašské ořechy.

 

5 Těsto vlijte do formy, ozdobte ořechy a pečte cca 20 minut, propečenost zkontrolujte zapíchnutím párátka do koláče. Před krájením nechte lehce vychladnout.

2. listopadu 2018 08:33

Sdílejte na
Komentáře