Cupcakes z pohankové mouky s banánem a čokoládou

Cupcakes z pohankové mouky s banánem a čokoládou

Nalákali jsme vás na tyto malé nazdobené dortíky? Vykouzlit si cupcakes doma není žádná věda, mrkněte na náš recept s banánem a čokoládou ze zdravé bio pohankové mouky.

  • Doba přípravy: 50
  • Počet porcí: 12

Postup

  1. Šlehačem šleháme změklé máslo s třtinovým cukrem, dokud směs nenabude na objemu. Do směsi postupně přidáváme a zašleháváme obě celá vejce. Následně přidáme oba rozmačkané banány a 4 lžíce zakysané smetany. Vzniklou směs důkladně promícháme.
  2. Následně do směsi přimícháme pohankovou mouku, jedlou sodu, kypřicí prášek do pečiva a špetku soli. Z této směsi vymícháme hladké těsto. Na závěr lehce vmícháme 100 g nastrouhané hořké čokolády.
  3. Těsto rozdělíme do formiček a každý cupcake rovnoměrně posypeme zbylou nasekanou čokoládou.
  4. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 30 minut.
  5. Na závěr můžeme cupcakes dozdobit šlehačkou a jakýmkoliv ovocem, například borůvkami.
  6. Dobrou chuť!
Najít nejbližší prodejnu