Čirokové placičky

Čirokové placičky

Také rádi experimentujete v kuchyni? Zkuste tyto čirokové placičky, které oživí vaše jídlo.

  • Doba přípravy: 20 minut

Ingredience

  • 200 g čirokové mouky Nature’s Promise
  • 150–200 g smetanového bílého jogurtu 1O% Nature’s Promise
  • ½ kávové lžičky prášku do pečiva
  • 1 kávová lžička kmínu
  • sůl podle chuti
  • 2 polévkové lžíce sezamového oleje Nature’s Promise

Postup

  1. Ve větší hluboké misce smícháme čirokovou mouku, prášek do pečiva, kmín, sůl a jogurt, který přidáváme po lžičkách, a hněteme rukou, dokud se nám nevytvoří kulička hladkého těsta. Necháme cca 5 minut odležet v misce.
  2. Poté v dlaních potřených olejem tvarujeme placičky o průměru cca 8 cm. Z této dávky budeme mít 6–8 placiček. Na suché teflonové pánvi při středním plameni poté opékáme cca 3–5 minut z každé strany, než se objeví hnědé puchýřky.
  3. Na hotové placičky můžeme přidat ingredience dle chuti, např. Nature’s Promise Cottage nebo uzený losos. Fantazii se meze nekladou. Výborné jsou také jako příloha k polévkám, např. k dýňové s kokosovým mlékem.
  4. TIP – Kdo má rád ostré chutě, může do těsta přidat špetku drcené chilli papričky! 😊