Bezlepkový koláč

Bezlepkový koláč

V našem novém receptu najdete inspiraci, do jakého koláče se o víkendu můžete pustit. Je zdravý, pistáciový, a navíc bez lepku! Dejte nám vědět, jak se povedl! Pochutnali jste si?

  • Doba přípravy: 60 minut
  • Počet porcí: 8

Ingredience

Postup

  1. Troubu rozehřejeme na 160 °C. V hrnci pomalu rozpustíme bezlaktózové máslo Natureʼs Promise, přidáme vanilkový cukr a bio třtinový cukr Natureʼs Promise, který necháme v másle rozpustit.
  2. Do mísy nasypeme bio kukuřičnou mouku Natureʼs Promise, mleté mandle a bezlepkový kypřicí prášek. Následně přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru (pouze oranžovou část kůry) a čerstvou pomerančovou šťávu. Nakonec přidáváme bio vejce Natureʼs Promise, rozpuštěné máslo s cukry a 3% bio bílý jogurt Natureʼs Promise.
  3. Vše důkladně promícháme, dokud nám nevznikne těsto. Vyložíme dortovou formu (nejlépe o průměru 26 cm) pečicím papírem a vlijeme do ní těsto. Následně dáme péct na 45 minut do trouby. Po upečení necháme korpus vychladnout.
  4. Třtinový cukr nasypeme na pánvičku a zalijeme pomerančovou šťávou. Necháme prohřát na středně vysokém stupni, občas promícháme, dokud se nevytvoří sirup (cca 15 minut). Vznikne nám zredukovaná šťáva.
  5. Korpus vyndáme z formy, ale ještě neodstraňujeme pečicí papír, a shora polijeme zredukovanou šťávou tak, aby stekla i po stranách. Takto připravený koláč necháme nejlépe přes noc v lednici. Následně jej potřeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanými pistáciemi.
  6. TIP: Místo pistácií můžeme na posypání použít jiné ořechy (mandle, vlašské ořechy).
  • BEZ LEPKU
Najít nejbližší prodejnu